Neben der theoretischen Vermittlung von Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung anhand der Ernährungspyramide und wichtigen Hygieneregeln steht der praktische Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten im Mittelpunkt.

Die Kinder bereiten Speisen wie kunterbunten Nudelsalat, fruchtigen Schlemmerquark, knackige Gemüsesticks mit Dip und lustige Brotgesichter selber her. Sie sollen Lebensmittel mit allen Sinnen wahrnehmen und Spaß haben am Selbermachen, Experimentieren und gemeinsamen Essen.

Durch einen schriftlichen Test und eine praktische Prüfung kann als Bestätigung für die gewonnenen Kompetenzen ein persönliches Führerscheindokument mit Passbild und Schulstempel erworben werden. Weitere Informationen zum Ernährungsführerschein finden Sie auch unter www.aid.de (Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V.)